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 Tête de violon

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blionack
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MessageSujet: Tête de violon   Jeu 14 Mai 2015 - 8:24


100 mm   iso 3200    1/200   à   f:9

ça se mange : à condition de choisir la bonne espèce !
pour les curieux, recette ici
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Jess
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MessageSujet: Re: Tête de violon   Jeu 14 Mai 2015 - 8:33

Belle prise !


Très populaire au Québec les têtes de violon (ou crosses de violon). Blanchies pour enlever l'amertume et les toxines, ensuite sautées au beurre !  Délicieux  Bien


Tiens, je viens de voir que tu a mis une recette et elle provient du site de notre Ricardo national hi hi
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blionack
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MessageSujet: Re: Tête de violon   Jeu 14 Mai 2015 - 8:44

Merci Jess Very Happy

même si je n'ai jamais tenté d'en manger, je savais depuis longtemps que les québécois en étaient les maîtres incontestés
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olymtok
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MessageSujet: Re: Tête de violon   Jeu 14 Mai 2015 - 9:07

intéressant !
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Mari.m
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MessageSujet: Re: Tête de violon   Jeu 14 Mai 2015 - 9:20

La recette à l'air excellente ! il faudra que je teste Santé

Bien pris ! Super bien

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blionack
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MessageSujet: Re: Tête de violon   Jeu 14 Mai 2015 - 9:23

merci à tous les deux Very Happy
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Albert E
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MessageSujet: Re: Tête de violon   Jeu 14 Mai 2015 - 11:57

Very Happy Super bien bravo Tres joli!!
Albert Bonjour
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MessageSujet: Re: Tête de violon   

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